不動産用語集
Induction Heating
Induction Heatingとは、電磁誘導加熱（でんじゆうどうかねつ）の略称で、IHと呼ばれています。この原理はIHクッキングヒーターなどで利用されており、磁力線の働きによって鍋の底に電流を発生させ、鍋を発熱させる仕組みのことです。ガスではなく電気を使うため、キッチン内の温度の上昇を抑制でき、火事の危険性も低いというメリットがあります。ただし、電磁誘導で加熱するため、電気抵抗の少ないアルミの鍋などは使用できません。そのため、IHに対応したフライパンや鍋を使用する必要があります。
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用語監修： 鈴木美由紀
資格情報：宅地建物取引士、賃貸不動産経営管理士、不動産コンサルティングマスター
約20年の不動産会社経営を経て、現在は株式会社週刊住宅タイムズ 代表取締役。1960年創刊の不動産業界専門紙「週刊住宅」の編集長を兼務。